Pentingnya Sertifikasi Halal

Mengapa Halal itu Penting

• Perintah Allah
• Kewajiban konsumsi produk halal
• Jaminan kehalalan bagi ummat

Halalan Thoyiban

• Halal adalah segala yang diizinkan oleh Allah.
• Thayyib, yaitu segala yang suci, tidak najis dan tidak menjijikkan yang dijauhi jiwa manusia.
Dengan demikian, dzat makanan (dan minuman) tersebut baik, tidak membahayakan tubuh dan akal mereka.
(Tafsir Ibnu Katsir 1/482, Aisarut Tafâsir 1/70)

Haram
Segala sesuatu yang dilarang menurut syariat Islam

Al-Quran
Mengharamkan : Babi, khomer, darah, bangkai dan hewan yang disembelih tanpa menyebut nama Allah. (QS Al-Baqarah ayat 173, Al-Maidah ayat 3, Al-An’am ayat 145 dan An-Nahl ayat 115)

Al-Hadist
• Diharamkan hewan buas atau bertaring, hewan yang menjijikan, hewan yang hidup di dua alam.
• Pengecualian semua hewan yang berasal dari laut atau hidup di air adalah halal walaupun tidak disembelih (HR. Bukhori dan Muslim)

Fatwa MUI
Mengharamkan bagian dari tubuh manusia

Najis
Najasah atau najis secara bahasa artinya kotoran, Najasah atau najis dalam istilah syariat adalah segala sesuatu yang dianggap kotor oleh syariat.
Tidak semua kotoran adalah Najis. Maka wajib diketahui bahwa hukum asal dari segala sesuatu itu suci, maka tidak boleh mengatakan ia sesuatu itu najis atau menajiskan kecuali ada dalil dari syariat.

Latar Belakang Sertifikasi Halal
Adanya syubhat yang disebabkan oleh:
• Produk olahan teknologi
• Kompleksitas bahan
Sikap seorang muslim terhadap perkara syubhat adalah menjauhinya.

Syarat Sertifikasi Halal
• Persyaratan Legalitas
• Persyaratan Dokumen Bahan
• Persyaratan Sistem Jaminan Halal

Proses Sertifikasi Halal
• Pelatihan
• Penerapan SJH
• Registrasi Si Halal
• Upload Data
• Perbaikan Data
• Audit LPH
• Perbaikan Hasil Audit
• Ketetapan Halal
• Sertifikat Halal

IG /FB : jakarta.halalcenter
Website : jakarta.halalcenter.or.id

#Sertifikasi Halal
#Pelatihan Halal
#Produk Halal
#Pelatihan Gratis